Kuřecí wrap se špenátem

Name: Kuřecí wrap se špenátem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 ks celozrnné torttily; 2 ks kuřecích prsou; 2 lžíce oleje; 1 lžička grilovacího koření; 1 lžíce sójové omáčky; 4 plátky slaniny; 120 g čerstvého sýra; 1 lžíce majonézy; 1 lžička citronové šťávy; 1 špetka soli; 1 špetka bílého mletého pepře; 100 g listového špenátu

Hlavní obsah

4,5

(4)

Kateřina Bičíková

Ať už posíláte děti na tábor, nebo i vy někam vyrážíte, dobrá svačina „do vlaku“ se vždycky hodí. Připravte si zdravou alternativu fastfoodu – kuřecí wrapy se špenátem, které si získají vás i vaše děti.

10 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

4 ks celozrnné torttily
2 ks kuřecích prsou
2 lžíce oleje
1 lžička grilovacího koření
1 lžíce sójové omáčky
4 plátky slaniny
120 g čerstvého sýra
1 lžíce majonézy
1 lžička citronové šťávy
1 špetka soli
1 špetka bílého mletého pepře
100 g listového špenátu

Článek

Postup

01.

Kuře naložte do marinády z oleje, grilovacího koření a sójové omáčky (nejlépe několik hodin předem) a pod grilem z obou stran opečte. Na stejný plech dejte zároveň s masem na sucho vyškvařit i slaninu, tu ale sundejte o něco dříve, aby se nespálila.

02.

Sýr smíchejte s majonézou, citronovou šťávou, solí a bílým pepřem (přidat můžete i oblíbené bylinky nebo nasekanou jarní cibulku) a potřete s ním celý povrch tortill, jen po okrajích nechte centimetr volný. Přes sýr rozdělte špenát, plátky kuřete a kousky slaniny.

03.

Dolní a horní okraj tortilly ohněte dovnitř, a pak ze strany zamotejte. Překrojte napůl a zabalte zvlášť (i když pochybujeme, že si někdo druhou půlku nechá „na potom“ :-)).