Name: Kuřecí souvlaki
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 ks kuřecích prsou; 100 ml olivového oleje; 50 ml bílého suchého vína; 4 lžičky citronové šťávy; 1 hrst čerstvého oregana; 1 lžička čerstvě mletého pepře; 1 lžička soli; 3 stroužky česneku

Hlavní obsah

Klára Střihavková

Grilování je u nás v redakci velice častá činnost a pochoutky z grilu patří mezi naše nejoblíbenější. Proto jsme pro vás dnes připravili další grilovací recept. Vyzkoušejte tentokrát kuřecí souvlaki.

Neuspávat obrazovku, vařím

25 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

2 porce

2 ks kuřecích prsou

Marináda

100 ml olivového oleje
50 ml bílého suchého vína
12
4 lžičky citronové šťávy
1 hrst čerstvého oregana
1 lžička čerstvě mletého pepře
1 lžička soli
3 stroužky česneku

Obsažené alergeny

Oxid siřičitý a siřičitany

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Do marinády ponořte na kousky nakrájená kuřecí prsa a nechte minimálně 2 hodiny marinovat. Já je nechala naložená přes noc, měla jsem strach, že zhořknou, ale vůbec to chuť neovlivnilo.

02.

Pak napíchejte maso na předem do vody namočené dřevěné špejle, případně na špízové jehly. Do souvlaki se nedává kromě masa nic. Vložte na gril. Asi po 10 minutách na grilu otočte na druhou stranu.

Tip: Maso podávejte se zeleninovým salátem, čerstvým chlebem a omáčkou nebo dipem podle vaší chuti.

Jako přílohu vyzkoušejte třeba okurkový salát: