Článek
Postup
01.
Pečené či grilované maso přibližně ze 1/4 kuřete oberte a nakrájejte či natrhejte na menší kousky. Řapíkatý celer omyjte a nakrájejte ho na půlcentimetrové dílky. Kuličky omytého hroznového vína rozkrojte na poloviny. Jarní cibulku (světlou i zelenou část) nasekejte.
02.
Do majonézy nadrťte malý stroužek česneku. Nyní všechny ingredience smíchejte dohromady a nakonec přidejte hrst mandlových plátků. Salát dle chuti dosolte a opepřete čerstvě namletým pepřem.
03.
Nechte ho v lednici pár hodin rozležet a vychladit a pak ho podávejte s čerstvým pečivem.
Pokud je na vás majonéza příliš hutná, klidně ji nastavte bílým jogurtem Foto: Svatava Vašková
Další rychlá lehká jídla? Třeba rukolový salát s ředkvičkami a hovězím masem nebo fazolky na smetaně s bramborem a vajíčkem.