Článek
Postup
01.
Kuřecí prsa podélně rozřízněte ostrým nožem tak, aby vznikl větší plátek masa. Jednu stranu nechte spojenou. Bříšky prstů ho pouze zlehka naklepejte a rozprostřete na prkýnku. Osolte, opepřete a okořeňte.
02.
Na maso položte vždy dva plátky anglické slaniny a sýr. Opatrně každé prso sviňte v roládu a zabalte pečlivě každé zvlášť do alobalu.
03.
Pečte na 200 stupňů Celsia zhruba 40 minut.
Tip: Podávejte s bramborovou kaší, hranolky či ještě doplněné bylinkovým přelivem, který připravíte ze zakysané smetany a čerstvě nasekané směsi bylinek (bazalka, rozmarýn, tymián...).
Co balíte do rolád vy?