Name: Kuřecí paličky se zelím
Prep time: 10 min
Cook time: 65 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 kg kuřecích paliček; 1 sklenice červeného zelí; 1 ks cibule; 3 stroužky česneku; 0,2 l tmavého piva; 2 lžičky soli; 1 lžička kmínu

Hlavní obsah

2,0

(3)

Michaela Čechová

Kuřecí paličky představují rychlý, chutný a výživný oběd. A co teprve, když je připravíte na kysaném zelí! Jak přesně na to?

10 min.

Příprava

1 hod., 5 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

6 porcí

1 kg kuřecích paliček
1 sklenice červeného zelí
1 ks cibule
3 stroužky česneku
0,2 l tmavého piva
2 lžičky soli
1 lžička kmínu

Článek

Postup

01.

Cibuli krátce orestujte na oleji nebo na sádle. Kuřecí paličky opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Dejte je do mísy, přidejte trochu oleje, lžičku kmínu, prolisované stroužky česneku, sůl a pomocí rukou důkladně promíchejte.

02.

Pekáč nebo zapékací mísu vytřete olejem a na dno rozložte okapané zelí smíchané s orestovanou cibulí. Navrch rozložte maso a vše dejte péct do předehřáté trouby. Pečte asi hodinku, nebo dokud maso nemá zlatavou kůrku. V průběhu pečení pokrm podlévejte pivem.