Hlavní obsah
5,0
(2)
Foto: Jakub Jurdič

Foto: Jakub Jurdič

Klára Střihavková

Vyzkoušejte si udělat netradiční kuře s citronovou trávou a uvidíte, že budete nadšeni!

10 min.
Příprava
45 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 8 ks kuřecích paliček
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 3 stroužky česneku
  • 2 cm čerstvého zázvoru
  • 1 stonek citronové trávy
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 ks chilli papričky
  • 1 hrst čerstvého koriandru
  • 1 lžíce olivového oleje
Článek

Postup

01.

Troubu předehřejte na 200 °C. Med, šťávu z citronu, sójovou omáčku, zázvor nastrouhaný najemno a olivový olej smíchejte v misce. Přisypte najemno nasekanou chilli papričku, citronovou trávu a česnek.

02.

Kuřecí paličky vyskládejte do zapékací misky a zalijte připravenou marinádou. Nechte minimálně hodinu odpočinout. Potom dejte péct na 35 minut. Občas lehce podlijte vodou, aby citronová tráva a česnek nezhořkly. V půlce pečení otočte jednotlivé kusy masa a dopečte do zlatohněda.

TIP: Podávejte s rýží, posypané čerstvým koriandrem.

Související témata:
Kuřata

Načítám