Name: Dietní karbanátky: Z krůtího masa a pečené v troubě
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 16 ks růžičkové kapusty; 600 g krůtího masa; 1 lžička soli; 1 lžička mleté sladké papriky; 1 špetka pepře; 1 ks vejce; 1 ks červené cibule; 4 stroužky česneku; 1 hrst listové petržele; 2 lžíce olivového oleje; 1 ks červené cibule; 1 lžíce olivového oleje; 1 špetka soli; 100 ml červeného vína; 1 plechovka rajčat; 1 lžička čerstvého oregana; 2 stroužky česneku; 1 špetka skořice

Článek

Postup

01.

Očištěné kapustičky vhoďte do osolené vroucí vody a osm minut povařte. Ihned je pak zchlaďte ve studené vodě, aby zůstaly pěkně zelené.

Recepty

11. 1. 2017

3 dobroty s růžičkovou kapustou: těstoviny, slaný koláč i frittata

Recepty

12. 2. 2016

Dejte šanci růžičkové kapustě! V těchto 3 receptech je dokonalá

02.

Maso ochuťte asi lžičkou soli, paprikou a čerstvě mletým pepřem, přidejte vajíčko a vmíchejte najemno nasekanou cibulku, česnek a petržel. Každou kapustičku pak naolejovanýma rukama obalte masem a klaďte na pečicí papír pokapaný trochou oleje. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C 20 až 25 minut dozlatova.

03.

Zatímco se kapustičky vaří, můžete se pustit do omáčky: na troše oleje nechte zesklovatět najemno pokrájenou cibulku, osolte a zalijte vínem. Přiveďte k varu, vmíchejte rajčata, oregano, prolisovaný česnek, ještě trochu soli a špetku skořice a asi 15 minut (nebo prostě než jídlo dokončíte) povařte.