Name: Krémové těstoviny se žampiony a petrželkou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g těstovin; 1 ks cibule; 50 g másla; 1 lžička soli; 300 g žampionů; 200 ml smetany ke šlehání; 1 lžíce rajčatového protlaku; 1 lžička citronové šťávy; 1 hrst listové petržele; 1 lžíce parmazánu

Hlavní obsah

4,0

(6)

Redakce ProŽeny.cz

Houby a těstoviny nikdy nezklamou. Udělejte je jako my, se smetanou a parmazánem nemají chybu.

10 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

350 g těstovin
1 ks cibule
50 g másla
1 lžička soli
300 g žampionů
200 ml smetany ke šlehání
1 lžíce rajčatového protlaku
1 lžička citronové šťávy
1 hrst listové petržele
1 lžíce parmazánu

Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě na skus. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno, drobné žampiony rozpulte větší rozčtvrťte. V pánvi rozehřejte máslo, na kterém zpěňte cibuli, přidejte žampiony a obojí orestujte dozlatova.

02.

Vmíchejte rajčatový protlak a osmahněte ho. Zalijte smetanou, osolte, ochuťte citronovou šťávou, promíchejte s parmazánem a minutu povařte. Směs promíchejte s těstovinami a nasekanou petrželkou a servírujte.