Článek
Postup
01.
Švestky vypeckujte a nakrájejte na malé kousky. Dejte do pánve se zbývajícími ingrediencemi kromě masa. Cca 10 minut vařte za pravidelného míchání. Švestkovou směs rozmixujte a pokud je příliš hustá, přidejte trochu vody.
02.
Kotletu omyjte, naklepejte, osolte a opepřete. Pomalu opečte na pánvi dozlatova. Hotové polijte omáčkou.