Článek
Postup
01.
Troubu zapněte na 200 stupňů Celsia. V pánvi rozpalte, na střední teplotu, dostatečnou vrstvu oleje. Z klobásy vytlačujte kousky masa a ty vkládejte do oleje, střívko samozřejmě jednou za čas odstřihněte, ať nepřekáží. ,,Kuličky" osmažte ze všech stran dozlatova, dohromady to netrvá déle než 3 minuty.
02.
Na plech nebo do zapékací misky dejte na pečicí papír vyválené kynuté těsto, použít ale jde i těsto křehké nebo listové.
03.
Cibuli nakrájejte na osminky, jablko na tenké měsíčky, šalvěj nasekejte nahrubo a vše promíchejte s trochou olivového oleje.
04.
Těsto potřete hořčicí a rozložte na něj směs jablek a cibule a předsmažené kuličky. Vložte do vyhřáté trouby a pečte asi 30–35 minut dozlatova.