Článek
Postup
01.
Brambory uvařte ve slupce, nechte je trošku zchladnout, oloupejte je a nakrájejte na tenké plátky. Troubu zapněte na 200 stupňů Celsia.
02.
Koláčovou formu vymažte kouskem másla nebo trochou olivového oleje a na dno naskládejte vedle sebe plátky brambor. Ty poprašte mletou paprikou, zasypte jemně nasekanou cibulkou, cibulovou natí, koprem a feferonkou.
03.
V míse smíchejte vajíčka s mlékem, solí a mletým pepřem. Brambory touto směsí zalijte, posypte parmezánem a dejte péct na 35 minut do trouby. Hotovo!
Jestli máte feferonky rádi, vyzkoušejte je i v salámové pomazánce.