Článek
Postup
01.
Na rozpuštěném másle osmahněte oba druhy koření a poté přidejte očištěnou a nastrouhanou mrkev. Za stálého míchání restujte, dokud mrkev trochu nezměkne (asi 5 minut). Přidejte polotučné mléko a cukr, stále míchejte. Zhruba po 5 minutách, kdy mrkev absorbuje přidané ingredience, přilejte do směsi kondenzované mléko a vsypejte strouhaný kokos.
02.
Po dalších 5 minutách přidejte do krémovité směsi rozinky a kešu ořechy, promíchejte a po chvíli sejměte pánev z plotny. Hotovou směs nechte trochu vychladnout a tvarujte kuličky, ty následně obalte v nastrouhaném kokosu.