Článek
Postup
01.
Vejce prošlehejte s mlékem, rozpuštěným máslem nebo slunečnicovým olejem, polovinou cukru, moukou, vanilkovým extraktem nebo cukrem a kypřicím práškem. Druhou polovinu cukru promíchejte s kokosem.
02.
Vlijte na plech vyložený pečicím papírem a posypejte kokosovým cukrem. Pečte 20 až 30 minut při 170 °C dorůžova. Dávejte pozor, aby se kokos nepřipálil!
03.
Ihned po upečení ještě horký koláč přelijte šlehačkou. Nechte vystydnout a poté skladujte v chladu.
Tip: Příště místo kokosu použijte mleté mandle nebo do těsta přidejte kousky čokolády.
Souhlasíte, že v jednoduchosti je krása? Zkuste nadýchaný koláč na plech s kompotovaným ananasem a ořechy.