Klasický rebarborový koláč s drobenkou

Name: Klasický rebarborový koláč s drobenkou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 5 stonků rebarbory; 90 g másla; 1 sáček prášku do pečiva; 180 g cukru moučka; 150 ml mléka; 2 ks žloutků; 250 g hladké mouky; 2 lžíce tuku na vymazání; 2 lžíce mouky na vysypání; 90 g másla; 200 g polohrubé mouky; 100 g cukru krupice

Hlavní obsah

3,0

(246)

Jana Chmelíková

Jedni ho milují, druzí se ošklíbají, jen co ho spatří na stole. Jestliže patříte do první skupiny a rebarborový koláč je váš oblíbený, upečte si tu největší klasiku všech klasik - s drobenkou! A pokud jste rebarboře ještě nepřišli na chuť, zkuste to. Je osvěžující a budete překvapeni, jak chutný moučník z ní může být.

15 min.

Příprava

40 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 plech

Koláč

5 stonků rebarbory
90 g másla
1 sáček prášku do pečiva
180 g cukru moučka
150 ml mléka
2 ks žloutků
250 g hladké mouky
2 lžíce tuku na vymazání
2 lžíce mouky na vysypání

Drobenka

90 g másla
200 g polohrubé mouky
100 g cukru krupice

Článek

Postup

01.

V míse propracujte změklé máslo se žloutky, cukrem a mlékem. Přidejte mouku prosátou s práškem do pečiva a vše dobře promíchejte, aby vzniklo hladké těsto.