Článek
Vychutnejte si tuzemská vína především tam, kde se rodí. Nahlédnout pod ruku vinařům a zapojit se do každoročních oslav můžete nejen na jižní Moravě, mezi vinařské regiony patří třeba i střední Čechy.
Folklorní slavnosti zarážení hory
Předzvěstí blížící se sklizně je tzv. zarážení hory, kdy se vinice pomyslně zamkne. Od tohoto okamžiku už do vinohradu až do samotného vinobraní nikdo nesmí vstoupit. Pro vinohradníky je to čas hlídání před nálety hladových špačků i nenechavých zlodějů, ale i chvíle oslav. V mnoha vinařských obcích se pojí s krojovaným průvodem, hudbou i zdobením májky opletené révovým věncem. Oproti vinobraní jde většinou o akce komornější, užijete si je bez velkých davů.
Po zaražení hory do vinohradu nikdo, kromě majitele a hlídačů, nesměl, porušení zákazu se v minulosti tvrdě trestalo. Hrozilo useknutí nohy, za utržení hroznu z cizího useknutí rukyFoto: Archiv obce Němčičky
Kam vyrazit?
- 25. srpna do Vrbovce, těšit se můžete na cimbálovou muziku a piknik přímo ve vinici
- 26. srpna do Hustopečí, akce je spojena s ochutnávkou vín v otevřených sklepích ve vinařských uličkách
- 1. září do Němčiček, užijete si vystoupení několika mužských sborů z regionu Modré Hory
Vinobraní s prvním burčákem
Ochutnat letošní burčák, ale samozřejmě i tuzemská vína, můžete během vinobraní. Slavnosti sklizně lze navštívit nejen na jižní Moravě. Mnohé akce se konají i ve Středočeském kraji (např. Mělník, Kutná Hora), ale i přímo v Praze (Troja, Vinohrady, Pražský hrad, Grébovka). Na Moravě nechybí v největších městech (Mikulov, Znojmo, Valtice, Velké Pavlovice), burčákové slavnosti ale má většina vinařských obcí. Některé si svým rozměrem nezadají s hudebními festivaly, jiné se snaží udržet tradičnější ráz a folklorní program.
Kam vyrazit?
- 2. září do Třeboně, nebude chybět ani program pro děti
- 9. září do obce Moravská Nová Ves, užijete si krojovaný průvod a otevřené sklepy s četnými ochutnávkami
- 8. až 10. září do Mikulova na jedno z největších vinobraní u nás, 76. ročník Pálavského vinobraní zve na oblíbené kapely i folklor, výstavu vín, ukázky zpracování hroznů i tradiční nedělní výstup na Svatý kopeček
- 9. a 10. září do Královské zahrady Pražského hradu, na již 16. ročníku Vinobraní na Pražském hradě vystoupí folklorní soubory i historičtí šermíři
- 15. až 17. září do Mělníka na 864. ročník vinobraní, kde se můžete těšit i na hudební vystoupení Vojty Dyka, UDG nebo Pokáče
- 16. září do Litoměřic, vstup je zdarma, čeká vás královský průvod, kromě vína ochutnáte i regionální speciality
- 16 a 17. září na Vinici sv. Kláry v pražské Botanické zahradě, kde si užijete hudební program, výhled na Prahu i atrakce pro děti
- 16. září do Valtic na vinobraní spojené s mistrovstvím ve sběru hroznů pojatým v retro duchu a plným soutěží
- 23. září do Velkých Bílovic, na programu je koncert kapely Slza i cimbálové muziky, pro hravé pak soutěž Burčákový trojboj
V Mikulově na vinobraní ochutnáte burčák i vína místních vinařů, užijete si historický průvod městem, ale i koncerty kapel jako Čechomor nebo SlzaFoto: vinazmoravyvinazcech.cz
Od sklepa ke sklepu
Lákalo by vás prohlédnout si sklep, vidět, jak hrozny kvasí přímo v bečce, a nechat si o víně vyprávět přímo od vinařů? V mnoha vinařských obcích každoročně zvou na den otevřených sklepů, kde vám vaše přání splní. Díky tomu ochutnáte vína i od menších vinařů, můžete porovnávat jednotlivé odrůdy a domů si odvézt zásobu toho, co vám nejvíc chutná.
Kam vyrazit?
- 26. srpna do Mikulčic, těšit se můžete na malované slovácké sklípky i koňský povoz, který vás mezi jednotlivými stanovišti popoveze
- 2. září do Velkých Žernosek a dalších obcí Českého středohoří, mezi kterými vás sveze speciální „vínobus“ i přívoz
- 2. září do Bavor, do akce se zapojí dvanáct sklepů a vinařství
- 16. září do Kobylí, ochutnáte místní víno i burčák a celodenní akci můžete zakončit večerní zábavou
Vinařské obce si dodnes zachovávají malebný ráz, například v Kobylí si slavnosti vína užijete přímo mezi zdobnými sklípkyFoto: Archiv města Kobylí
Tipy pro sólisty
Velké organizované akce nejsou nic pro vás a raději byste si užili víno v poklidu? Ani vy nepřijdete zkrátka. Mnohé vinařské oblasti už zavedly nabídku otevřených sklepů během celé hlavní turistické sezony, zhruba od května do konce září. Jednotliví vinaři se podle daného harmonogramu střídají tak, aby měl vždy někdo otevřeno a mohl vás pozvat k ochutnávce. Harmonogram bývá na stránkách obcí, vinařských spolků nebo na webu Vína z Moravy, vína z Čech.
I přímo mezi vinohrady můžete narazit na degustační stánky, tradici mají například na Znojemsku. Osvěžit během výletu se můžete na Šobesu u obce Hnanice, u Staré vinice v Havraníkách, na vinici Peklo v Šatově nebo na vinném hrádku Lampelberg nedaleko Vrbovce.
