Name: Kachní prso na rozmarýnu
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 ks kachních prsou; 1 lžíce čerstvého rozmarýnu; 2 lžičky soli; 1/2 lžičky pepře; 5 lžic olivového oleje

Hlavní obsah

4,0

(5)

Klára Střihavková

Čekáte návštěvu nebo se chcete blýsknout na nějaké slavnostní události, a nevíte, co připravit k jídlu? Vyzkoušejte dnešní tip na kachní prso na rozmarýnu.

5 min.

Příprava

18 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

4 ks kachních prsou
1 lžíce čerstvého rozmarýnu
2 lžičky soli
1/2 lžičky pepře
5 lžic olivového oleje

Článek

Postup

01.

Kůži na kachních prsou nařízněte do mřížky, osolte, opepřete a bohatě posypte sekaným rozmarýnem.

02.

Rozehřejte pánev s olejem, kachní prsa na ni položte kůží dolů a opečte je dozlatova. Otočte na druhou stranu, nechte zatáhnout a dejte dopéct do vyhřáté trouby na 180 °C na 6–8 minut.

03.

Po upečení nechte 10 minut odpočinout na teplém místě, poté maso nakrájejte na plátky. Podávejte například s gratinovanými bramborami nebo restovanou zeleninou.