K salátům zasaďte tymián, zažene slimáky! Co s čím pěstovat?

Že je dobré zasadit bazalku k rajčatům, aby jejich plody získaly lepší chuť, slyšel už pravděpodobně každý. Kombinované pěstování bylin a zeleniny však umí ještě mnohem víc a je lepší než chemické postřiky. Například tymián nebo levandule chrání listovou zeleninu před útoky slimáků, koriandr zase prospívá okurkám, červené řepě nebo jahodám.

Zahrádka, ve které společně roste zelenina a bylinky, je kouzelná a pestrá. Udržujete v ní vyvážený ekosystém a využijete každý kousek půdy. Vysoké rostliny přitom budou v parném létě stínit těm nižším a květy bylin přilákají opylovače.

Za vše mohou chemické pochody a vůně, jež bylinky vylučují. Ačkoli vám nikdo nezaručí, že byliny úrodu stoprocentně ochrání, rozhodně přispějí k celkovému zdraví vaší zeleninové zahrady. Jsou-li rostliny na záhonu ve vhodné kombinaci, vzájemně se podporují v růstu a chrání se před některými škůdci nebo chorobami.

Místo užívání herbicidů nebo pesticidů vysaďte mezi zeleninu aromatické bylinky. Některé rostliny zase obohacují půdu o dusík, potřebné hnojivo, jiné slouží jako lapače škůdců, třeba mšice raději obsadí heřmánek než váš salát. Výhodné jsou také silně aromatické bylinky, které škůdcům nevoní – příkladem je máta, estragon, tymián, rozmarýn nebo levandule.

Aromatické bylinky, které nevoní slimákům, zejména mátu, tymián nebo levanduli, dejte k salátům. Jestli se u vás nedaří kanadským borůvkám, zkuste k nim vysadit malou borovici, jež okyselí půdu. Rozmarýn pomáhá chránit brokolici a zelí před květilkou zelnou, což je škůdce, který dokáže zahrádkáře pořádně potrápit.

Mrkev je vhodné pěstovat společně s fazolemi, protože ty do půdy pouštějí dusík, který mrkev potřebuje. V blízkosti mrkve vysaďte také majoránku, rozmarýn nebo cibuli – ochrání ji před merulí mrkvovou.

Petržel pěstujte v blízkosti rajčat, ředkviček nebo fazolí. Rostliny si vzájemně prospívají a petržel navíc odpuzuje škůdce, kteří by si chtěli na rajčatech smlsnout. Rozmanité obtížné mušky, jež napadají zeleninu, by měl odehnat tymián – svědčí zejména rajčatům, zelí nebo růžičkové kapustě.

Výrazný estragon lze vysadit k většině zeleniny, protože funguje jako skvělý přírodní repelent, a mezi zeleninové záhony můžete rozhodit semínka kopru, uchytí se téměř všude. Heřmánek zase pěstujte v blízkosti aromatických bylin, neboť dokáže stimulovat tvorbu esenciálních olejů.

Potřebujete vytvořit stinné místo? Zasaďte slunečnice. Mohou clonit například salátům, které mají v parném létě tendenci vybíhat rychle do květu. Navíc, podobně jako heřmánek, odlákají mšice.

Mezi převážně zeleně rostoucí zeleninou se dobře vyjímá měsíček lékařský – kvete od pozdního jara až do sklonku podzimu a jeho květy jsou pastvou pro včely i motýly. Zaplní místa na záhonu, takže nemusíte tolik bojovat s plevelem. Sice vyloženě nechrání před nemocemi, ale vytvoří krásnou mozaiku. Sytě oranžové květy si pak nasušte na zimu – měsíčkový čaj uleví od menstruačních i žlučníkových bolestí.

Zatímco některé kombinace působí na rostliny povzbudivě, jiným se raději vyhněte. Nepěstujte společně cibuli a fazole, cibuli a petržel, zelí a bazalku, rozmarýn a bazalku nebo cukety a brambory – tahle společnost nikomu z nich neprospívá.

Jak pestrá bude letos vaše zahrádka?