Name: Jogurtová buchta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 4 ks vejce; 250 g cukru krupice; 7 lžic oleje; 7 lžic vody; 250 g hladké mouky; 1/2 sáčku prášku do pečiva; 500 g bílého jogurtu; 500 ml smetany ke šlehání; 1 sáček vanilkového cukru; 1,5 sáčku želatiny; 800 g čerstvého ovoce

Hlavní obsah

3,7

(15)

Jana Chmelíková

Skvělá jogurtová buchta? Připravte si i šlehačku a ovoce!

20 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 plech

Těsto

4 ks vejce
250 g cukru krupice
7 lžic oleje
7 lžic vody
250 g hladké mouky
1/2 sáčku prášku do pečiva

Vrchní vrstva

500 g bílého jogurtu
500 ml smetany ke šlehání
1 sáček vanilkového cukru
1,5 sáčku želatiny
800 g čerstvého ovoce

Článek

Postup

01.

Žloutky utřete s cukrem, přidejte olej, vodu, mouku, prášek do pečiva a nakonec i sníh z bílků. Nalijte na plech, pečte asi 25 minut při 180 stupních Celsia. Nechte vychladnout.

02.

Poté vyšlehejte smetanu ke šlehání, želatinový ztužovač připravte podle návodu na balení. Do ztužovače přimíchejte šlehačku, jogurt, vanilkový cukr. Na zchladlý korpus vyskládejte ovoce, v našem případě nektarinky, přelijte jogurtovým krémem a nechte ztuhnout.