Jak zvládnout přechod na zdravé jídlo?

Fitness trenérka a odbornice na zdravou výživu Ing. Veronika Jandová vás po dobu tří měsíců povede na cestě za vaším štíhlejším já. V dnešním díle radí, jak nejsnáze přejít z typické české kuchyně na zdravou stravu.

Chcete se i vy zúčastnit naší soutěže? Pořád se můžete zapojit, více se dozvíte níže.

Jak přejít na zdravější stravu? Podle trenérky je nejlepší začít měnit potraviny, na které jste zvyklé, za jejich zdravější variantu: „Salámy nahraďte kvalitní šunkou s vysokým podílem masa, bílé rohlíky za celozrnné nebo žitné pečivo, knedlíky zkuste dělat například z jáhel nebo alespoň ze zdravějších variant mouky, smetanu nahraďte například rostlinnou variantou. Zkrátka o jídle přemýšlejte. Pokud to opravdu myslíte vážně, vždy se řešení najde.“

Pokud nedokážete rovnou přehodit výhybku z fastfoodu na zeleninový bar, začněte pomalu. „Nejdříve se zamyslete nad tím, jaké jedno jídlo jste ochotny nahradit pestrým, vyváženým jídlem. Pro někoho to může být oběd, pro jiného večeře,“ říká Veronika Jandová. Vždy se nad jídly zamyslete – vážně byste si místo vepřo knedlo zela nemohly k obědu dát raději rýži s masem nebo alespoň těstoviny? Ještě lepší variantou je najít si chvilku čas a připravit si zdravé jídlo předem doma.

Takto postupně můžete nahrazovat všechna jídla, týden po týdnu, a najednou zjistíte, že z vašeho původního jídelníčku nezbylo nic, a vy jste ušly obrovský kus cesty, aniž by to bolelo. Zapamatujte si, že zdravé stravování se nerovná hladovění!

Další důležitou věcí je vědět, kdy jít nakupovat. Nikdy nechoďte do obchodu otrávené, když hodně spěcháte, nebo když máte velký hlad!

„Doporučuji sepsat si nákupní seznam a nechodit do obchodu hladové – to toho člověk vždy nakoupí mnohem víc. Se seznamem budete navíc přesně vědět, co chcete, a nenecháte se zbytečně rozptylovat zbytečnostmi. Je dobré si najít oddělení, které se zaměřuje na zdravější verze tyčinek či slaných pochutin. Pokud by vás v obchodě přepadla mlsná, zamíříte ‚zdravým‘ směrem, a nezhatí to vaše stanovené plány,“ radí odbornice.

Pokud začnete ke své nové dietě i cvičit, budete potřebovat více energie. V tom okamžiku poslechněte své tělo a dopřejte mu ji. S vyšší fyzickou námahou se zvětšuje apetit, pořád ale platí, že by jídelníček měl být zdravý, vyvážený a pestrý.

„Neznamená to, že budete několikrát v týdnu dřít jako koně a pak si k večeři dáte větrník. Pokud vás po tréninku honí mlsná, dejte si raw nebo müsli tyčinku bez přidaného cukru či kus ovoce, abyste doplnily cukry. K večeři si připravte třeba velký zeleninový salát s libovým masem a domácí zálivkou, případně maso nahraďte rostlinnou variantou, například luštěninovým karbanátkem, tofu, tempehem, a podobně. Používejte bylinky a koření, dodá to vašemu jídlu třetí rozměr a bude vás to bavit.“

A pokud chcete přidat i pohyb, nahlédněte do článku Hubnutí během i chůzí! Kdy už začínáte spalovat?

Láká vás náš plán? Výborně! Můžete nejen shodit pár kil, ale také se zapojit do soutěže. Stačí se vyfotit teď a pak po absolvování tříměsíčního programu. Takže vlastně máte tři měsíce na to se rozhodnout, zda se do soutěže zapojíte. Detailní informace uveřejníme v dalších dílech seriálu. Na nejlepší čeká odměna: natočení motivační reportáže, v níž vypovíte svůj příběh, dále péče vizážistky a stylistky a portfolio od profesionálního fotografa. Ale pokud vás více nakopne hmotná odměna, pak se výherkyně může těšit na úžasný wellness pobyt, viz níže. Pravidla soutěže najdete zde.

Trenérka Veronika Jandová vysvětluje: „Připravila jsem speciální jídelníček, u kterého nejde o gramy – velikosti porcí jsou pouze orientační. U hlavních jídel je to zcela individuální. Každý člověk je jiný a potřebuje jiné množství jídla. Zcela zásadní je jíst do pocitu sytosti a nepřejídat se. Až se naučíte jíst zdravě, budete lépe vnímat své tělo a samy brzy zjistíte, jaké množství potřebujete právě vy.“

Nevíte si rady s přípravou vhodných dietních jídel? Vyzkoušejte naše recepty a uvidíte, že zdravé stravování může být snadné a zároveň chutné! Klikněte na odkazy a posuďte samy:

Dietní sladké palačinky nebo lívance si můžete dopřát zcela bez výčitek. Pro milovnice slaných pochoutek máme recept na báječné avokádové guacamole nebo vaječné muffiny. Za vyzkoušení ale stojí také veggie burgery, domácí pomazánka a zdravý tatarák z lososa.

Tak co, pustíte se do hubnutí s námi? Odkazy na další články najdete zde.