Jak skladovat potraviny, když doma nemáte spíž?

Článek

„Doporučovat v dnešní době dózy a boxy na potraviny jako novinku je nesmysl. Nové jsou ale barvy a kombinace materiálů, které se ve vaší kuchyni bez spíže budou skvěle vyjímat i na otevřené polici nebo na pracovní desce,“ říká Edita Erbsová z TakyVaky.

Suché a sypké potraviny

Skleněné nebo plastové stohovatelné dózy na potraviny představují velice elegantní způsob skladování těstovin, luštěnin, mouky nebo strouhanky. Jsou vyrobeny buď ze zdravotně nezávadného tvrzeného plastu nebo ze speciálního a silného skla, které se vyznačuje zvýšenou odolností proti mechanickému poškození. Kvalita některých typů se může chlubit i vysokým leskem bez nutnosti leštění. Směle je tedy vystavte.

Kuchyňské dózy s pestrobarevnými víčky oživí vaši kuchyň a díky pevnému těsnění ochrání uložené potraviny. Nádoby jsou vyrobené z vysoce kvalitního akrylu s praktickým průhledem do nitra, cena dózy o objemu 1,2 l je 499 Kč, cena dózy o objemu 0,75 l je 399 KčFoto: CILIO

Sada skleněných dóz Presso s nápaditou silikonovou páskou v limetkové, červené, fialové, oranžové a černé barvě bude krásnou ozdobou každé kuchyně, objem 0,25 l až 2,5 l, cena od 260 KčFoto: BODUM

„Nezoufejte, že nemáte dostatek úložného místa na potraviny. Sortiment dóz je široký. Vypadají skvěle a uložené těstoviny i luštěniny působí naprosto neodolatelně,“ radí Klára Hausenblasová, interiérová návrhářka IKEA Česká republika.

Dózy z bytelného tvrzeného skla jsou opatřeny nápaditými plastovými víčky s praktickou zátkou pro přísun vzduchu při sušení potravin, cena od 250 KčFoto: LUMINARC

Originální dózu Superball je možné použít na skladování ovoce, pečiva nebo sladkostí. Je vyrobena z ocelového plechu upraveného práškovou barvou, cena 1969 KčFoto: WESCO

Víčko je základ

Před nákupem však přemýšlejte o vhodném těsnicím víku, který bude materiálem a barvou ladit s celou kuchyní. Nabízí se jak plastová či kovová v neutrálních i výrazných barvách, tak luxusní víčka nápaditých tvarů vyrobená z korku, bambusu nebo exotického dřeva.

Se sadou dóz Gianni a Little Man už nebude v kuchyni nuda. Pestrobarevní panáčci visící na víčku budou dohlížet na uskladněné potraviny a vtipně zdobit kuchyň, cena od 495 KčFoto: ALESSI

Elegantní dózy Celeber jsou vyrobené z živcového porcelánu. Průhledné víko je lemované masivním dřevem z akácie a vybavené silikonovým těsněním, cena od 149 KčFoto: IKEA

Vakuová dóza PopSom je praktickým zásobníkem vhodným pro uchovávání oříšků, bonbonů a jiných drobností. Zářivě barevné víčko a patentovaný Oxiloc systém jsou speciálně navržené, aby zajistily, že miska zůstane vzduchotěsná, cena 199 KčFoto: VACUVIN

Voňavé koření

Stop rozsypaným papírovým sáčkům s kořením. Známé jsou kořenky, které se často nabízejí ve stejných designových řadách jako předešlé dózy, aby v kuchyni vše ladilo. Kam ale jednotlivce umístit? Do kořenkových organizérů. Postavte je na podstavec, pověste na zeď nebo uchyťte do kuchyňských skřínek.

Kořenky Emsa jsou ukotvené ve dvou řadách na konstrukci z kvalitního bukového dřeva. Zobáček na víčku s popiskem slouží k zavěšení na kovovou tyč, cena 1019 KčFoto: SCANDIC

Není nad to mít všechno koření pohromadě na jednom místě, v tomto případě v moderním otočném stojanu z nerezové oceli, cena 560 KčFoto: KAISERHOFF

Otevřít a zavřít

Zapomeňte na gumičky nebo tradiční kolíčky od prádla, když chcete uzavřít otevřený sáček třeba od müsli. Objevte potravinové klipsy! Nejenže perfektně těsní, ale mnohé z nich také velmi dobře vypadají. Prodávají se v mnoha barevných i tvarových provedeních, takže v kuchyni nebude nuda.

Tip redakce: Určitě oceníte uzávěry opatřené praktickou datumovkou.

Stylové a plně funkční skleněné boxy, které lze použít pro přípravu, servírování a zároveň uchování potravin. Usnadní vám práci v kuchyni, ušetří místo v lednici a oblíbí si je celá vaše rodina. Jsou zdravotně nezávadné a šetří životní prostředí, cena od 130 KčFoto: GLASSLOCK

Pestrobarevné klipsy Bevara oceníte především při skladování čerstvého pečiva. Jsou vyrobené z odolného polypropylenového plastu, cena za 10 kusů 29 KčFoto: IKEA

Nepostradatelné sáčky

Vyměňte klasické polyetylenové pytlíky s papírovými popisky, které jsou po čase nečitelné za uzavíratelné plastové sáčky. Dají se popisovat fixem a nepropustí vlhkost. Uložíte-li do nich například uzeniny, sýry nebo pečivo, máte díky uzávěru jistotu, že k nim nepronikne vzduch a jdou snadno opětovně otevírat a zavírat.

Praktické klipsy s datumovkou 4Food z prvotřídního plastu perfektně těsní všechny sáčky, papírové a jiné obaly. Díky datumovce rychle a přehledně nastavíte dobu spotřeby potraviny, a to pootočením koleček na příslušný den a měsíc, cena 59 Kč/2 kusyFoto: TESCOMA

V čem tkví ale ta nápaditost skladování? V barevnosti. Pořiďte si sáčky v několika barvách, které díky kterým bude plná lednice přehlednější. Barvy vám také napoví, co kde máte uložené (do červených maso a uzeniny, do zelených ovoce a zeleninu, do žlutých… osobní systém už si navrhněte sami).