Name: Jablečné muffiny s ořechy
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 ks vejce; 250 ml mléka; 150 ml oleje; 240 g třtinového cukru; 360 g polohrubé mouky; 1 sáček prášku do pečiva; 2 ks jablek; 2 lžičky skořice; 200 g vlašských ořechů; 1 hrst rozinek namočených v rumu

Hlavní obsah

3,3

(11)

Pavla Drlíková

Muffiny jsou velice rychlé a oblíbené po celém světě. Jejich jednoduchou přípravu zvládne i ten největší začátečník. Vyzkoušejte jablečné s ořechy.

10 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

12 muffinů

1 ks vejce
250 ml mléka
150 ml oleje
240 g třtinového cukru
360 g polohrubé mouky
1 sáček prášku do pečiva
2 ks jablek
2 lžičky skořice
200 g vlašských ořechů
1 hrst rozinek namočených v rumu

Článek

Postup

01.

V jedné misce smíchejte vejce, mléko, olej a cukr. Postupně pak přisypávejte prosátou mouku s práškem do pečiva a vše dobře spojte v těsto.

02.

Jablka oloupejte a nakrájejte na malé kostičky, které obalte ve skořici. Ty společně s vlašskými ořechy a rozinkami vmíchejte zlehka do těsta, kterým plňte formičky. Důležité je však formičky plnit vždy tak centimetr pod okraj, protože muffiny vám při pečení ještě trochu nabudou. Pečte při 180 stupních Celsia asi půl hodiny.