Name: Hrnkový rebarborový koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 22 servings
Ingredients: 1 hrnek polohrubé mouky; 1/4 hrnku mléka; 1/4 hrnku oleje; 1 ks vejce; 1/2 lžičky prášku do pečiva; 2 hrnky rebarbory; 5 lžic cukru; 4 lžíce másla; 1 lžíce citronové šťávy; 1 lžíce vanilkového extraktu

Hlavní obsah

3,1

(171)

Michal Vaníček

Milujete rebarboru? Užijte si ji naplno v originálním koláči. Těsto je navíc tak snadné na přípravu...

15 min.

Příprava

40 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

22 cm průměr formy

Těsto

1 hrnek polohrubé mouky
1/4 hrnku mléka
1/4 hrnku oleje
1 ks vejce
1/2 lžičky prášku do pečiva

Ovocná směs

2 hrnky rebarbory
5 lžic cukru
4 lžíce másla
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce vanilkového extraktu

Článek

Postup

01.

Troubu rozehřejte na 180 stupňů. Rebarboru oloupejte a nakrájejte na kousky. V pánvi rozpusťte máslo, rozmíchejte cukr krupici, citronovou šťávu i vanilkový extrakt a zlehka ve směsi pár minut zahřívejte rebarboru.

02.

Mezitím smíchejte všechny suroviny na těsto, které by mělo být pevnější. Formu vyložte pečicím papírem a vtlačte do ní těsto. Přelejte voňavou rebarborou a dejte péct na 25–30 minut. Koláč nechte vychladit a přesuňte ho do lednice. Studený, třeba se zmrzlinou je totiž nejlepší.