Článek
Postup
01.
Hrách (klidně i několik hodin předem) namočte a mezitím si připravte zeleninu: cibuli nakrájejte najemno, nechte zesklovatět na rozehřátém oleji a přidejte k ní na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu. Pět minut opékejte, poté přidejte plátky česneku a tymián, nechte chvilku rozvonět a přisypte scezený hrách.
02.
Zalijte ¾ litrem vody, osolte a povařte 20 až 30 minut do změknutí. Uvařený hrách rozmixujte tyčovým mixérem a dochuťte nastrouhanou citronovou kůrou, solí a pepřem.
Připravte si dietní zobání k televizi z naklíčeného hrachu alias pučálky!