Name: Hovězí v sójovo-medové marinádě
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 ks hovězího steaku; 1 lžíce oleje; 100 ml červeného vína; 2 lžíce sójové omáčky; 1 lžička medu; 1 lžíce citronové šťávy; 1 lžička plnotučné hořčice; 1/2 lžičky pepře; 1 lžíce worcesterské omáčky; 1 stroužek česneku; 1/2 ks cibule

Hlavní obsah

2,6

(8)

Redakce ProŽeny.cz

Hovězí maso na gril patří! Zkuste tuhle asijskou kuchyní inspirovanou marinádu - se sójovou omáčkou a medem.

15 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

4 ks hovězího steaku
1 lžíce oleje
100 ml červeného vína
2 lžíce sójové omáčky
1 lžička medu
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička plnotučné hořčice
1/2 lžičky pepře
1 lžíce worcesterské omáčky
1 stroužek česneku
1/2 ks cibule

Článek

Postup

01.

Česnek utřete, cibuli nakrájejte najemno a smíchejte se všemi zbylými ingrediencemi. Steaky ve vzniklé marinádě nechte v chladnu asi tři hodiny odležet. Poté mísu z chladna vyndejte a asi za půl hodiny můžete maso grilovat (musí mít pokojovou teplotu). Podle chuti osolte a podávejte se zeleninovou oblohou a ochuceným máslem.