Name: Houstičky s lněným semínkem
Prep time: 30 min
Cook time: 105 min
Total time: 135 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 200 ml mléka; 100 ml oleje; 1 lžička soli; 500 g hladké mouky; 100 g lněných semínek; 1 lžíce sezamových semínek; 42 g droždí; 1 lžička cukru; 2 ks žloutků

Hlavní obsah

2,6

(5)

Michal Vaníček

Milujete jídla ze semínek? Pak musíte ochutnat houstičky posypané tím lněným! Nemají chybu!

30 min.

Příprava

1 hod., 45 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

3 plechy

200 ml mléka
100 ml oleje
1 lžička soli
500 g hladké mouky
100 g lněných semínek
1 lžíce sezamových semínek
42 g droždí
1 lžička cukru
2 ks žloutků

Článek

Postup

01.

Z trochy vlažného mléka, cukru a kvasnic vytvořte kvásek. Ten poté smíchejte s moukou, mlékem, olejem, lněnými semínky, sezamem, solí a žloutkem. Vypracujte hladké těsto, které nechte asi hodinu kynout na teplém místě.

02.

Z těsta poté tvořte válečky, které po třech proplétejte do houstiček, podobně jako cop z vlasů. Housky potřete žloutkem, nechte na plechu ještě asi 15 minut kynout a poté je pečte asi 35 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia.