Name: Houbová pomazánka s česnekem a bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 lžíce čerstvého tymiánu; 2 lžíce listové petržele; 1 lžička octa 8%; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička soli; 1/4 lžičky pepře; 4 hrsti čerstvých hub; 4 stroužky česneku; 80 g čerstvého sýra (Philadelphia, Lučina, Buko); 20 ml whisky

Hlavní obsah

4,0

(1)

Redakce ProŽeny.cz

Na delikátní houbovou pomazánku můžete použít i houby ze zásob v mrazáku a whisky nahradit brandy nebo alkohol zcela vynechat.

10 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1 lžíce čerstvého tymiánu
2 lžíce listové petržele
1 lžička octa 8%
2 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1/4 lžičky pepře
4 hrsti čerstvých hub
4 stroužky česneku
80 g čerstvého sýra (Philadelphia, Lučina, Buko)
20 ml whisky

Článek

Postup

01.

Houby očistěte, nakrájejte nadrobno a společně s česnekem zprudka orestujte na troše olivového oleje. Do chopperu vložte zchladlou houbovou směs, vmíchejte nasekaný tymián, petržel, whisky (nemusí být), krémový sýr a ocet. Osolte, opepřete a rozmixujte.