Foto: archiv redakce
Dostal se vám do rukou humr a nevíte, co s ním? Chce to trochu opatrnosti, ale není to nikterak náročné. Na grilu je humr nejlepší!
Živého humra vložte do osolené vroucí vody, přikryjte pokličkou a vařte asi tři minuty. Poté humra vyndejte z hrnce, podélně rozpulte a mokrou rukou odstraňte všechny vnitřnosti, u samiček i jikry. V citronové šťávě rozmíchejte utřený česnek, mletou papriku, sůl a pepř. Humra dejte řeznou stranou na naolejovaný rozehřátý rošt a grilujte asi osm minut. Poté ho otočte, potřete připravenou směsí a grilujte ještě přibližně šest minut.
| Energetická hodnota celkem - 2 porce | |
|---|---|
| Energie | 1 475,3 kJ |
| Bílkoviny | 72,49 g |
| Tuky | 4,06 g |
| Sacharidy | 3,64 g |
| Sůl | 10,82 g |
| SAFA | 1,13 g |
| Vláknina | 1,6 g |
| Cukry | 1,24 g |
| Energetická hodnota na 1 porci | |
|---|---|
| Energie | 737,65 kJ |
| Bílkoviny | 36,25 g |
| Tuky | 2,03 g |
| Sacharidy | 1,82 g |
| Sůl | 5,41 g |
| SAFA | 0,57 g |
| Vláknina | 0,8 g |
| Cukry | 0,62 g |
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
