Článek
Postup
01.
Lososa očistěte a osušte. Bylinky (hodí se například rozmarýn nebo tymián), sůl a pepř jemně vmasírujte do lososa a nechte chvíli odpočinout.
02.
Na rozpálenou grilovací pánev, kterou jste předtím potřeli olivovým olejem, vložte lososa kůží dolů a pozvolna opékejte asi 4 minuty. Poté filet otočte a stejným způsobem opékejte i z druhé strany. Podávejte s citronem a jemně posypané hrubou solí.