Name: Grepová miska Patulai
Prep time: 15 min
Cook time: 23 min
Total time: 38 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g tresky; 1 lžíce hladké mouky; 2 lžíce olivového oleje; 2 ks cibule; 4 ks jablek; 2 ks pomeranče; 1 ks grapefruitu; 1 lžíce škrobu; 2 lžíce medu; 1 lžička kávy NESCAFÉ Gold; 2 lžíce sójové omáčky; 1 lžička octa 8%; 1 lžička soli; 500 ml drůbežího vývaru; 100 g fazolových lusků

Hlavní obsah

0,0

(0)

Redakce ProŽeny.cz

Za chutí Asie nemusíte jet daleko! Připravte si originální recept z aljašské tresky v pohodlí domova!

15 min.

Příprava

23 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

Miska Patulai

500 g tresky
1 lžíce hladké mouky
2 lžíce olivového oleje
2 ks cibule
4 ks jablek
2 ks pomeranče
1 ks grapefruitu
1 lžíce škrobu
2 lžíce medu
1 lžička kávy NESCAFÉ Gold
2 lžíce sójové omáčky
1 lžička octa 8%
1 lžička soli
500 ml drůbežího vývaru
100 g fazolových lusků

Článek

Postup

01.

Rybu nakrájíme na malé kousky. Na pánev nalijeme olej, ve kterém zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme rybu a krátce osmahneme.

02.

Oloupaná jablka zbavená jádřinců nakrájíme na malé kostičky. Na stejné kousky nakrájíme také grapefruit a pomeranč, ovoce přihodíme na pánev k rybě a smažíme za občasného zamíchání dalších deset minut.

03.

Vývar smícháme se škrobem, medem, kávou, sójovou omáčkou, ochutíme octem, nalijeme na směs na pánvi a vaříme za stálého míchání ještě asi tři minuty. Podáváme s rýží.