Hlavní obsah
0,0
(0)
Foto: Archiv redakce

Foto: Archiv redakce

V jednoduchosti je krása. Brokolice dodá vitamíny a slanina tuk, který dává chuť. Jaký sýr zvolíte, je na vás, hlavně nepřevařte brokolici.

10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 350 g těstovin
  • 1 lžička soli
  • 1 ks brokolice
  • 200 g anglické slaniny
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
  • 100 g sýra
Článek

Postup

01.

Fusilli uvařte ve vroucí osolené vodě na skus. Brokolici rozdělte na malé růžičky a povařte je na skus ve vodě, ve které jste vařili těstoviny. Slijte je a krátce zchlaďte. 

02.

Mezitím plátky slaniny nakrájejte na kostičky nebo proužky a ve větší pánvi je na troše oleje dozlatova opečte. 

03.

Přidejte slité těstoviny a brokolici, osolte, opepřete, zlehka promíchejte a podávejte posypané strouhaným sýrem.

Energetická hodnota celkem - 4 porce
Energie11 226,7 kJ
Bílkoviny126 g
Tuky116,75 g
Sacharidy285,2 g
Sůl13,27 g
SAFA46,13 g
Vláknina27,26 g
Cukry23 g

Načítám