Hlavní obsah
3,1
(531)
Foto: Viktorie Hrazdílková

Foto: Viktorie Hrazdílková

Populární krtkův dort zná téměř každý. Pojďme si jej tentokrát připravit doma ve fit verzi plné bílkovin, a dokonce bez mouky. Příprava vám zabere doslova pár minut a dort zvládnete připravit i bez vážení. Tak jdeme na to!

15 min.
Příprava
20 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
24 cm průměr formy
Na korpus
  • 4 ks vejce
  • 1 sáček čokoládového pudinkového prášku
  • 3 lžíce kakaa
  • 1 sáček prášku do pečiva
  • 1 odměrka proteinového prášku
  • 3 lžíce oleje
  • 5 lžic xylitolu
  • 2 ks banánu
  • 2 hrsti malin
  • 1 špetka soli
Na krém
  • 2 vaničky polotučného tvarohu
  • 1 kelímek smetany ke šlehání
  • 3 lžíce xylitolu
  • 6 kostiček čokolády 70%
Na vymazání dortové formy
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce hrubé mouky
Článek

Postup

01.

Začněte tím, že smícháte sypké suroviny na korpus: pudinkový prášek, kakao, protein, xylitol (který lze nahradit klasickým cukrem), prášek do pečiva a špetku soli. Poté přidejte vejce a olej. Banán a maliny nechejte zatím stranou.

02.

Připravené těsto na korpus nalijte do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy. Korpus pečte v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 20 minut. Po upečení nechte dokonale vychladnout.

03.

Mezitím, co chladíte korpus, si připravte krém. Tvaroh smíchejte s xylitolem (nebo cukrem) a čokoládou nakrájenou na kousky. Smetanu vyšlehejte do pevné šlehačky. Poté tvarohovou směs opatrně spojte se šlehačkou.

04.

Nyní vychladlý korpus vydlabejte tak, že vám vznikne prostor, do kterého naskládáte banány spolu s malinami. Na vrstvu ovoce dejte krém, který na závěr posypejte vydlabaným rozdrobeným korpusem.

Foto: Viktorie Hrazdílková

Tvaroh je zásadní součástí zdravého jídelníčkuFoto: Viktorie Hrazdílková

Tvaroh je skvělým parťákem do zdravého jídelníčku. Obsahuje velké množství bílkovin, které jsou lehce stravitelné, je bohatý i na vápník, který potřebujeme nejen pro zdravé kosti. Tvaroh vás zasytí na dlouhou dobu, takže je skvělý i při redukční dietě.

Vyzkoušejte další zdravé recepty s tvarohem, například zdravou tvarohovou pizzu nebo fit Míša řezy na plech.

Načítám