Příloha k masu recept: fazolové lusky na slanině

Name: Příloha k masu recept: fazolové lusky na slanině
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 400 g mražených fazolových lusků; 150 g anglické slaniny; 2 stroužky česneku; 1 špetka soli; 1/2 lžičky pepře zeleného

Hlavní obsah

3,7

(3)

Jana Chmelíková

Pro ty z vás, koho už nebaví dávat k masu stále jen brambory nebo bramborovou kaši, tu máme inspiraci. Fazolové lusky na slanině!

10 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

3 porce

400 g mražených fazolových lusků
150 g anglické slaniny
2 stroužky česneku
1 špetka soli
1/2 lžičky pepře zeleného

Článek

Postup

01.

Nejdříve nechte v misce povolit fazolky. Mezitím nakrájejte na nudličky slaninu a prolisujte či nastrouhejte česnek. Když jsou fazolky rozmrzlé, trochu je prosolte, ale jen malinko, slanina pak udělá své.

02.

Na pánvičku vložte slaninu, promíchejte ji s česnekem a restujte do chvíle, kdy je slanina již chycená, ale ještě ne spálená, musí být zkrátka křupavá.

03.

Poté přidejte fazolky a důkladně promíchejte. Zahřívejte asi 3 minuty, aby fazolky natáhly chuť slaniny a česneku. Až na talíři okořeňte čerstvě mletým zeleným pepřem. Skvěle se hodí ke všem steakům.