Dýňová roláda s kokosovo-brusinkovou náplní

Name: Dýňová roláda s kokosovo-brusinkovou náplní
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 250 g dýně; 500 g polotučného tvarohu; 4 ks vejce; 100 g kokosu; 100 g čerstvých brusinek; 50 g medu; 1 lžíce citronové šťávy; 1 lžička jedlé sody; 1 špetka soli

Hlavní obsah

5,0

(2)

Redakce ProŽeny.cz

Vyzkoušejte originální roládu s brusinkami, která se vám rozplyne na jazyku.

30 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 roládu

250 g dýně
500 g polotučného tvarohu
4 ks vejce
100 g kokosu
100 g čerstvých brusinek
50 g medu
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička jedlé sody
1 špetka soli

Článek

Postup

01.

Nejdříve si připravte těsto. Dýni hokkaidó omyjte a odstraňte měkkou dužinu se semínky. Dýni neloupejte. Odvažte si 250 g, nakrájejte na kostky a rozmixujte se 4 vejci a 250 g tvarohu. Ke konci mixování přidejte šťávu z půlky citronu, lžičku jedlé sody a špetku soli. Těsto vylejte na pečicí papír na plech a dejte do trouby péct při 180 stupních na 25 minut.

02.

Mezitím si připravte náplň. Rozmixujte kokos, vysypte ho do misky a v mixéru ještě rozmixujte 250 g tvarohu s medem. Přidejte ke kokosu a promíchejte. Hotovou roládu potřete náplní, posypejte brusinkami (použít lze sušené, ale lepší jsou kompotované). Roládu smotejte a můžete hned krájet.