Dýňová omáčka na těstoviny

Name: Dýňová omáčka na těstoviny
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g těstovin; 2 lžíce olivového oleje; 1 ks cibule; 100 g anglické slaniny; 1/2 ks dýně; 200 ml smetany ke šlehání; 400 ml vody; 1 hrst parmazánu; 1/2 hrsti listové petržele

Hlavní obsah

2,9

(68)

Michal Vaníček

Přichází dýňová sezona a my pro vás máme tip, jak si netradičně vychutnat těstoviny. Vyzkoušejte k nim dýňovou omáčku s anglickou slaninou zjemněnou smetanou.

15 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

Těstoviny

500 g těstovin
2 lžíce olivového oleje
1 ks cibule
100 g anglické slaniny
1/2 ks dýně
200 ml smetany ke šlehání
400 ml vody

Na ozdobu

1 hrst parmazánu
1/2 hrsti listové petržele

Článek

Postup

01.

Na oleji osmahněte cibulku nakrájenou nahrubo, přidejte kostičky slaniny (s tou to nepřehánějte, klidně stačí o trochu méně, než je v rozpisu) a na kostky pokrájenou oloupanou dýni.