Name: Dubenské hovězí plátky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 500 g hovězí kýty; 1 lžíce soli; 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře; 2 lžičky grilovacího koření; 1 lžička sušeného česneku; 5 g pepře barevného mletého; 2 lžíce olivového oleje

Hlavní obsah

3,3

(6)

Redakce ProŽeny.cz

Hovězí plátkxy se dají na grilu upravovat na různé způsoby, tenhle si určitě zamilujete taky - prostě jen na česneku.

15 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

3 porce

500 g hovězí kýty
1 lžíce soli
1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
2 lžičky grilovacího koření
1 lžička sušeného česneku
5 g pepře barevného mletého
2 lžíce olivového oleje

Článek

Postup

01.

Smíchejte grilovací koření, sušený česnek a mletý pepř. Maso nakrájejte na plátky, lehce naklepejte a okořeňte. V pokojové teplotě nechte dvě hodiny odležet. Poté maso zalijte olivovým olejem a nechte ještě půl hodiny odpočinout. Na rozehřátém roštu grilujte plátky doměkka. Hotové maso osolte a podávejte s bramborem a rajčaty.