Článek
Dobře uskladněné potraviny zamezí zbytečnému plýtvání. Díky různě propracovaným systémům těsnění a ventilace udrží uvnitř nádoby optimální atmosféru pro konkrétní suroviny. Vybírejte podle potřeb a budete spokojeni.
Spolehlivé vakuum
Není žádnou novinkou, že zamezením přístupu vzduchu mnohonásobně prodloužíte trvanlivost potravin. Vakuové krabičky oceníte nejenom doma, ale třeba i na cestách. Ráno připravená a vzduchotěsně zabalená svačinka se šunkou a sýrem bude i večer chutná a poživatelná.
„Ve vakuu potraviny neosychají, nepřenášejí se mezi nimi pachy a nedochází u nich ke ztrátě barvy či chuti. Vakuum zabraňuje ztrátám výživných látek a vitamínů, a především brání napadení potravin plísněmi a šíření jiných mikroorganismů. Taková ochrana potravin se vyplatí nejen v letních měsících," říká Mgr. Klára Šircová, koordinátorka společnosti Zepter International.
Nádobí skleněného vzhledu spojuje estetiku skla a praktičnost plastu. Mísa má víko se silikonovým těsněním a cena je 299 Kč, malé misky mají barevné rozlišovací víko a stojí 249 Kč/4 kusy, karafa je za 399 KčFoto: Tchibo
Praktické dózy 365+ mají na víku ventil, zajišťující optimální klima pro uložené potraviny. Lze je použít jak do chladničky, tak i mrazničky a mikrovlnné trouby. Cena podle velikosti je 129 KčFoto: Ikea
Na foto (zleva): Ve vakuu vydrží potraviny déle čerstvé a svěží. Vakuová pumpa VacSy se stojanem patří mezi základní prvky systému. Nádoby v několika tvarech a velikostech jsou skleněné a mají plastové víko s uzávěrem, který umožňuje odsátí vzduchu a udržuje vakuum. Cena k doptáníFoto: Zepter
Ventilace pro svěžest
Některým potravinám, například bylinkám uděláte dobře, pokud jim dopřejete přísun čerstvého vzduchu. Proto mají tyto dózy ve víku ventilek. Podobný otvor ale slouží i v případě, že krabičku chcete použít pro ohřívání potravin v mikrovlnce. Vždy ale zkontrolujte vhodnost použití, protože některé plasty vysoké ani naopak nízké teploty nesnášejí.
Dózy Freshbox Glass jsou vynikající pro skladování, zapékání a ohřívání pokrmů. Jsou vyrobené ze žáruvzdorného borosilikátového skla a odolají teplotě od -18 do 110 °C (víčko) a až 240 °C (dóza). Cena podle velikosti od 149 KčFoto: Tescoma
Na foto (zleva): Přidejme trošku vtipu, krabička na parmezán se stylovým víčkem stojí 139 Kč a krabička na salámy Pig je za 159 KčFoto: Bonami
Cestovní dóza na potraviny má dvojité dno, které lze vyjmout, a dvě chladicí vložky umožňující déle uchovat přenášené potraviny. Cena je 399 KčFoto: Tchibo
Sada čtyř dóz Quatro XL na uchovávání, ohřívání, zmrazování a rozmrazování potravin. Jsou z odolného plastu, víčka po vyskládání tvoří dekorativní obrazec. Cena za sadu dóz různých objemů je 149 KčFoto: Dedra
Barevně a přehledně
Nejrůznější barevné varianty víček i nádobek samotných neslouží jenom pro estetiku výrobku, ale pomáhají při rychlém rozlišování. Pokud si třeba určíte, že v krabičce s bílým víčkem budou mléčné výrobky, červené je na uzeniny a zelené na bylinky a zeleninu, budete mít jistotu, že vždy sáhnete po té správné. Pro rychlou orientaci slouží i průhledné nádoby. Vizuální kontrola je ta nejsnadnější a nejrychlejší metoda. Proto i některé kovové krabice mají průhled, kterým bleskově zjistíte nejen obsah, ale i množství potravin v dóze uskladněných.
Na přenášení svačiny do práce nebo k uskladnění jsou skvělé také boxy Bento Lunch. V sadě jsou tři krabičky různých objemů i barev. Díky vodotěsnému víku můžete bezpečně transportovat třeba i polévku. Cena za sadu je 299 KčFoto: Dedra
Šikovný set dóz na česnek a cibuli. Uložené potraviny vám už nezamoří chladničku nežádoucími pachy. Cena za dva kusy je 239 KčFoto: Bonami
Prakticky vyřešená dóza s odkapávačem 4food je vynikající pro skladování oliv, sušených rajčat, mini mozzarelly a řady dalších pokrmů v nálevu. K dostání ve třech barvách, cena je 169 KčFoto: Tescoma
Skleněné nádoby
Nespornou výhodou plastů je lehkost, ale sklo má jiné výhody. Například skleněnou mísu (ze žáruvzdorného borosilikátového skla) můžete dát do trouby k zapékání. Sklo je netečné, nepřenáší pachy a ani se neobarví, takže po pečlivém vymytí je nádoba jako nová. Vypracované systémy uzavírání s těsněním ještě zvyšují komfort skleněných nádob. Sklo ale také osloví milovníky tradic, je vhodné například do kuchyní s tradičním vzhledem, kde by plast nevypadal pěkně.
Vzduchotěsné víko zajišťuje delší uchování čerstvých potravin v dóze z čirého skla Fortrolig. Cena za jeden kus je 49 KčFoto: Ikea
Kuchyňský skleněný zásobník na mouku, cukr či jiné sypké potraviny, jaký znáte z babiččiny kuchyně, jen tak z módy nevyjde. Cena je 349 KčFoto: Bella rose
Přivítejte u sebe doma dózu Home Farm, ve které nejen že uchováte pečivo déle čerstvé, ale hlavně vám rozzáří celý den. Můžete ji doplnit o další kousky. Cena je 899 KčFoto: Bonami
Plechové krabice
Hojně využívaným materiálem je kov, přesněji nerez. Velké kovové nádoby jsou skvělé například pro skladování chleba a pečiva. Plechové dózy se dají snadno dekorovat kvalitními práškovými, zdravotně nezávadnými laky. Vybírat můžete z bezpočtu vzorů a barev. Každý si jistě najde tu svou podle svého srdce i vkusu.
Tak trochu v retrostylu jsou provedené dózy na potraviny Wesco. Vybírat můžete z několika originálních barev a velikostí. Cena od 550 Kč/ksFoto: Potten&Pannen
Romantiky uspokojí kulaté plechové dózy Simone s květinovým vzorem. Jsou vhodné na jakékoli sypké pochutiny a potraviny. Na výběr ze tří velikostí a barev. Cena je 179 KčFoto: Bella rose
Velká kovová dóza na chléb a pečivo má speciální otvory zajišťující přirozenou cirkulaci vzduchu. Barva je odolná proti poškrábání. Cena je 499 KčFoto: Dedra
Chcete něco originálního, doplněk, který na první pohled upoutá pozornost? Dóza Superball je kulatá jako míč a můžete ji použít na uskladnění pečiva, ovoce či sladkých sušenek. Cena je 2149 KčFoto: Potten&Pannen
Krásné krabice a dózy na potraviny mohou zajímavým způsobem oživit kuchyň. Pro ty z vás, které baví zařizování, máme několik tipů, jak poměrně rychle změnit vzhled domácnosti.
Jak jste na tom vy? Skladujete mouku v sáčku a uzeniny v papíru nebo je poctivě po nákupu uložíte do krabiček?
