Článek
Na ledový čaj pro děti je skvělý rooibos. Správně by se sice neměl označovat slovem čaj, nálev ale chutí i barvou čaj připomíná. Je příjemně nasládlý, neobsahuje kofein a děti ho mají rády: vytvoří tedy skvělý základ pro další ingredience.
Postup
01.
Uvařte vodu a vložte do ní všechny čajové sáčky. Po 3–4 minutách vyberte sáček s černým čajem a po dalších deseti minutách i sáčky rooibosu. Nechte vychladnout.
Tip: Připravujete-li větší zahradní slavnost nebo dětskou oslavu, vezměte opravdu velký hrnec a uvařte rovnou dvojnásobné množství. Věřte, že si každý přijde přidat.
02.
Do vlahého čaje vlijte jablkovou šťávu, bezový sirup a limetovou šťávu a dobře promíchejte. Nápoj nechte dobře vychladit v lednici. Nejvýraznější chuť bude mít nápoj připravený z domácího bezového sirupu. Použít ale můžete i kupovaný, na trhu jich najdete velké množství.
03.
Jablko, citron i limetu nakrájejte na jemné plátky. Vložte je do džbánu, přidejte kostky ledu a vychlazený čaj. Zamíchejte a podávejte. Na ozdobu můžete přidat i snítku čerstvé máty.
Tip: Do tvořítek na led vložte drobné ovoce nebo jedlé květy, zalijte je vodou a nechte zmrznout. Úspěch u dětí i dospělých zaručený!
Tento čaj je skvělý nejen jako osvěžující limonáda, ale i ke grilování. I u vás už je grilovací sezona v plném proudu? Nezapomínejte ani na zeleninový doprovod k masu a zkuste třeba salát z grilované zeleniny, zeleninové špízy se sýrem nebo plněné žampiony.