Hlavní obsah
3,2
(12)
Foto: Greta Blumajerová

Foto: Greta Blumajerová

Urodilo se vám na zahrádce více cuket, než jste schopní zkonzumovat? Nezoufejte, máme pro vás skvělý recept na cuketový koláč s čokoládou.

10 min.
Příprava
45 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
26 cm průměr formy
  • 3 ks vejce
  • 2 sáčky vanilkového cukru
  • 275 g hnědého cukru
  • 175 ml olivového oleje
  • 1 lžička sladkého koření
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva
  • 350 g hladké mouky
  • 2 lžíce kakaa
  • 500 g cukety
  • 150 g ořechů
K podávání
  • 1 hrst mandlových lupínků
Článek

Postup

01.

Troubu zapněte na 180 stupňů. Cukety oškrábejte a nastrouhejte.

02.

Přidejte cukry, olej, vejce a koření (můžete použít směs do perníku nebo mix skořice, muškátového oříšku, mletého nového koření a mletého hřebíčku) a vše promíchejte.

03.

Mouku prosejte s práškem do pečiva a kakaem. Vše smíchejte, přidejte ořechy a vše nalijte do formy vyložené pečicím papírem nebo vymazané tukem a vysypané mletými oříšky.

04.

Koláč vložte do trouby a pečte asi 45 minut. Podávejte posypané mandlovými plátky nasucho opraženými na pánvi. Koláč je díky cuketě úžasně šťavnatý.

V našem dalším článku si přečtěte, co všechno můžete z cukety v kuchyni vytvořit.

Načítám