Článek
Postup
01.
Květák rozeberte na malé růžičky, košťálky nasekejte a vše v dost osolené vodě uvařte na skus.
02.
Mezitím nechte na pánvičce nasucho vyškvařit kostičky oravské slaniny nebo špeku a brynzu rozšťouchejte vidličkou.
03.
Květák slijte (trochu vody schovejte), smíchejte s brynzou, pořádně opepřete a případně trochu zřeďte vodou od květáku. Podávejte s opečenou slaninou a čerstvou pažitkou.
Tip
Jestli je u vás květák teď moc drahý, mrkněte se po mraženém, paradoxně může vyjít levněji.
Baví vás podobné „podvody“? Vyzkoušejte i tvarohovou pizzu, proteinové těstoviny bez mouky nebo dietní pad thai ze zelí.