Článek
Postup
01.
Cuketu omyjte a škrabkou na brambory nebo ještě lépe tou na sýry (je širší) cuketu „nakrájejte“ na podélné proužky. Listové těsto rozválejte a nakrájejte na pruhy široké přibližně 3,5 centimetru a o kousek kratší, než je délka proužků cukety.
02.
Vajíčko rozšlehejte a asi polovinu ho smíchejte s ricottou, směs zlehka osolte a opepřete. Rajčata nakrájejte na čtvrtiny. Proužek těsta potřete ricottovou směsí, položte na ni cuketu tak, aby asi o 0,5 centimetru přesahovala kraj těsta, na ni položte 4 kousky rajčete a celé to stočte jako šneka tak, aby střed byl o něco výše.
03.
Podle potřeby spojte párátky a hotové růžičky klaďte nastojato vedle sebe na plech vyložený papírem. Pečte při 210 stupních asi 12–15 minut dozlatova.
Napadlo vás někdy podávat jednohubky na sladko? Určitě vyzkoušejte ty banánové v čokoládě.