Článek
Postup
01.
Banány nakrájíme na malé kostičky, čokoládu nasekáme na kousky. V jedné misce smícháme všechny suché přísady, ve druhé ty mokré. Postupně zamícháme suché přísady do mokrých a lehce promícháme, aby se vše spojilo, ale nemícháme moc dlouho. Zlehka vmícháme banány a čokoládu.
02.
Dáme do formiček na muffiny, buď do vymazaného plechu, nebo do plechu dáme ještě cukrářské košíčky odpovídající velikosti. Pečeme asi 20-25 minut při 180 ˚C. Z tohoto množství vyjde cca 10 muffinů o spodním průměru 5 cm (klasický plech s 12 formičkami na muffiny).