Name: Čočková polévka s uzeným masem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g čočky; 100 g uzené vepřové kýty; 1 ks mrkve; 2 stroužky česneku; 1 ks cibule; 1 lžička majoránky; 1 lžička soli; 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře; 1/2 dl rostlinného oleje

Hlavní obsah

2,9

(33)

Foto: cobraphotography, Shutterstock.com

Denisa Chňoupková

Tato polévka je trochu kaloričtější. Neděste se, stále do diety skvěle zapadne. Je však lepší, aby po ní následoval spíše lehčí hlavní chod, jako třeba treska s bramborem, zapečená zelenina s vajíčkem a podobně.

20 min.

Příprava

35 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

150 g čočky
100 g uzené vepřové kýty
1 ks mrkve
2 stroužky česneku
1 ks cibule
1 lžička majoránky
1 lžička soli
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
1/2 dl rostlinného oleje

Článek

Postup

01.

Čočku propláchněte, přeberte a nechte dvě hodiny ležet ve vodě.

02.

Později v kastrolu na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte nakrájenou mrkev a později i na drobné kostičky nakrájenou uzeninu. Přilijte zhruba litr vody, slitou čočku, osolte, opepřete a povařte zhruba 25 minut. Na závěr přidejte prolisovaný česnek a majoránku.