Name: Cizrnový salát s grilovaným sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g cizrny; 100 g listového špenátu; 3 ks naložených pečených paprik; 200 g sýru na grilování; 1/2 ks chilli papričky; 3 cm čerstvého zázvoru; 1 lžíce olivového oleje; 1 trochu soli; 1 špetka pepře; 1 ks limetky

Hlavní obsah

5,0

(1)

Klára Střihavková

Cizrna chutná nejen v salátech nebo s masem, ale hodí se skvěle i k sýrům. Přesvědčit se o tom můžete díky receptu, který může obohatit i vaši grilovací kuchařku!

10 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

400 g cizrny
100 g listového špenátu
3 ks naložených pečených paprik
200 g sýru na grilování
1/2 ks chilli papričky
3 cm čerstvého zázvoru
1 lžíce olivového oleje
1 trochu soli
1 špetka pepře
1 ks limetky

Článek

Postup

01.

Na pánev dejte olivový olej a rozehřejte ho. Pak na něj dejte chilli papričku nakrájenou nadrobno a nastrouhaný zázvor. Vmíchejte uvařenou cizrnu a omytý špenát. Pečené papriky nakrájejte na proužky a přimíchejte je ke směsi. Nakonec salát osolte, opepřete a zvolna opékejte asi 5 minut.

02.

Grilovací pánev rozpalte a dejte na ni opéct plátky sýru. Stačí dvě minuty z každé strany. Salát ještě dochuťte limetkovou šťávou dle chuti a podávejte s plátky sýra.