Článek
Díky vysokému obsahu bílkovin vás tahle luštěnina zasytí (o dalších pozitivních účincích cizrny i o tom, jak ji správně připravit, se dočtete v článku Škola vaření ze zdravých potravin: Ušetřete díky cizrně!), a když použijete sušenou, je i velmi dostupná. A co hlavně, cizrna je základem pro spoustu skvělých jídel. Dnes si připravíme tradiční blízkovýchodní pokrm falafel, cizrnu na paprice jako variantu na naši klasiku i slané zobání, které si večer u filmu můžete na rozdíl od brambůrků dopřát bez výčitek.
Objevuje se cizrna i ve vašem jídelníčku? A už jste zkoušeli cizrnovou pizzu bez kalorií?
