Citronovo-rozmarýnová krůtí stehna s čekankou

Name: Citronovo-rozmarýnová krůtí stehna s čekankou
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 ks krůtích stehen; 2 ks cibule; 1/2 ks citronu; 4 stroužky česneku; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička čerstvého rozmarýnu; 1 trochu soli; 1 špetka pepře; 500 g čekanky; 100 ml smetany na vaření 12%

Hlavní obsah

3,1

(7)

Kateřina Bičíková

Jak odlehčit jídelníček, a přitom netrpět? Vařte chutně! Krůtí stehna jsou ideální večeří, která vaší postavě neublíží.

20 min.

Příprava

1 hod., 40 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

2 porce

2 ks krůtích stehen
2 ks cibule
1/2 ks citronu
4 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
1 lžička čerstvého rozmarýnu
1 trochu soli
1 špetka pepře
500 g čekanky
100 ml smetany na vaření 12%

Článek

Postup

01.

Očištěná stehna potřete marinádou z prolisovaného česneku, dvou lžic oleje, půl lžičky soli, lžičky rozmarýnu a čerstvě mletého pepře.

02.

Do pekáče nejdříve dejte proužky cibule, osolte je, opepřete, položte na ně stehna a na každé z nich přidejte dva plátky citronu. Podlejte trochou vody, přiklopte a pečte 80 minut při 180 °C.

03.

Přisypte nakrájenou čekanku nebo fenykl, osolte, a jestli si chcete dopřát, zalejte smetanou. Odklopené pečte dalších asi 20 minut, až je zelenina měkká a stehna opečená.