Name: Cibulový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 ks vejce; 2 špetky muškátového květu; 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře; 1 lžička soli; 10 ks cibule; 125 g másla; 1 kelímek smetany ke šlehání; 100 g strouhaného sýru; 1 plát listového těsta

Hlavní obsah

0,0

(0)

Redakce ProŽeny.cz

Slaný cibulový koláč upečte na vyšším plechu nebo v kulaté koláčové formě. Důležitá je zkaramelizovaná cibule zalitá smetanou s vejci a sýrem.

20 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

3 ks vejce
2 špetky muškátového květu
1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
1 lžička soli
10 ks cibule
125 g másla
1 kelímek smetany ke šlehání
100 g strouhaného sýru
1 plát listového těsta

Článek

Postup

01.

Oloupané a nadrobno nakrájené cibule osmažte na másle do světlehněda. Do vychladlé cibule vlijte smetanu s rozšlehanými vejci a ochuťe muškátovým květem, pepřem a solí.