Name: Cibulové špízy se slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 ks cibule; 8 ks šalotky; 1 ks červené cibule; 400 g kuřecího masa; 200 g anglické slaniny; 1 lžička soli; 1/4 lžičky pepře; 1 lžíce čerstvého rozmarýnu; 8 lžic oleje

Hlavní obsah

0,0

(0)

Michal Vaníček

Stýská se vám po létu a voňavých grilovačkách? Udělejte si doma takovou malou předpremiéru. Vždyť i špízy z trouby mohou chutnat skvěle. Která kombinace rozhodně nezklame?

20 min.

Příprava

35 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1 ks cibule
8 ks šalotky
1 ks červené cibule
400 g kuřecího masa
200 g anglické slaniny
1 lžička soli
1/4 lžičky pepře
1 lžíce čerstvého rozmarýnu
8 lžic oleje

Článek

Postup

01.

Kuřecí maso nakrájejte na kostky, osolte, opepřete, zasypte nasekaným rozmarýnem a polijte olejem. Takto ho nechte alespoň hodinu naložené.

02.

Cibule a šalotky očistěte. Cibule nakrájejte na měsíčky, menší šalotky na poloviny. Střídavě napichujte s masem a kostkami slaniny na špíz, pečte asi 35 minut při 180 stupních Celsia.