Článek
Postup
01.
Sušenky roztlučte nebo je v kuchyňském mixéru rozdrťte najemno a zpracujte je se změklým máslem a skořicovým cukrem v tužší těsto. Tuto směs umačkejte do pečicích mističek (nejlépe skleněných, aby do nich bylo hezky vidět) a pečte při 180 °C asi 5 minut.
02.
Mističky vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Lučinu (nebo sýr Philadelphia) rozmíchejte s vejcem, vanilkovým cukrem a vanilkou. Nakonec pomalu přimíchejte vyšlehanou smetanu a touto směsí plňte zapékací misky (ne zcela do vrchu) a pečte 15 minut při 120 °C.
03.
Po upečení nechte zchladnout, poté ztuhnout v lednici. Podávejte se zakysanou smetanou, ozdobené ovocem