Článek
V redakci jsem nechvalně proslulá tím, že se kolegům s traumatem z naložené řepy ze školní jídelny snažím tuhle zeleninu propašovat i tam, kde by ji vůbec nečekali. Tak už jsem z ní připravovala řepové burgery s karamelizovanou cibulkou, krémové rizoto s červeným vínem, domácí chipsy z trouby nebo třeba pohanku s řepou a balkánským sýrem. A výsledek? Mnozí už (byť neochotně) museli uznat, že na téhle super zdravé zelenině něco bude.
Dneska proto pokračujeme s mojí oblíbenou pikantní polévkou, zdravými karbanátky (nejen, že se nesmaží, ale navíc jsou plné prospěšných lněných semínek, česneku a ovesných vloček) a čokoládovým dortíkem, kterým do konzumace řepy namočíte už opravdu kohokoli. Koláč je krásně vláčný a sladká řepa se s čokoládou perfektně doplňuje, takže ať už stojíte na jakékoli straně řepné barikády, doporučuji všechny tři recepty vyzkoušet!
Co říkáte na dnešní recepty, zapomněli jste už na trauma z řepy ze školní jídelny a vyzkoušíte některý z receptů? Výborný je i salát z červené řepy s křenem.
