Hlavní obsah
0,0
(0)
Foto: Indian Food Images, Shutterstock.com

Foto: Indian Food Images, Shutterstock.com

Michal Vaníček

Co u steaků znamená well done, medium a rare už možná víte, ale co možná netušíte, je způsob, jak steakům dodat královskou chuť. Zkusit můžete jednu z těch pikantních.

10 min.
Příprava
15 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
2 porce
  • 1 špetka soli
  • 1 dl hovězího vývaru
  • 100 g kečupu
  • 100 g oliv černých
  • 1 ks chilli papričky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 ks červené cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 1/2 lžíce worcesterské omáčky
  • 1 lžíce listové petržele
Článek

Postup

01.

Na rozehřátém oleji krátce orestujte na nudličky nakrájenou červenou cibuli spolu s tenkými plátky česneku.

02.

Poté přidejte nadrobno nasekanou chilli papričku, olivy, kečup, trošku vývaru (podle potřeby, ale pokud ho vynecháte, příliš to nevadí), worcester a sůl.

03.

Vše nechte prohřát a máte hotovo. Nakonec ještě můžete přidat najemno nasekanou petrželku.

Recepty

Nej recepty na steakové omáčky

Podívat se můžete na další tři kuchařské tipy na omáčky, tentokrát mají společný základ.

Související témata:
Omáčky

Načítám